Описание
Программа «Обучение „Изготовитель свечей“»
Цель программы
Подготовить квалифицированных специалистов, владеющих комплексом теоретических знаний и практических навыков для профессионального изготовления свечей различных типов (декоративных, ароматических, ритуальных, хозяйственных и др.) — от подбора сырья до финальной отделки и упаковки продукции.
Задачи программы
1. Ознакомить обучающихся с историей, видами и назначением свечей, современными трендами в свечном деле.
2. Дать знания о сырье, материалах и оборудовании, используемых в производстве свечей.
3. Обучить технологиям изготовления свечей разными методами (литье, макание, формовка, катание и др.).
4. Развить навыки работы с добавками (ароматизаторы, красители, декоративные элементы).
5. Сформировать понимание требований к безопасности и экологии при производстве свечей.
6. Научить контролировать качество готовой продукции и устранять типичные дефекты.
7. Освоить основы упаковки, маркировки и хранения свечей.
8. Познакомить с базовыми принципами организации малого производства и ценообразования.
Знания, которые получит обучающийся
— Виды свечей и их назначение (декоративные, ароматические, церковные, хозяйственные, сувенирные и др.).
— Основные материалы для изготовления свечей: парафин, стеарин, пчелиный воск, соевый воск, гель и их свойства.
— Ассортимент фитилей, принципы их подбора и подготовки.
— Красители, ароматизаторы и декоративные добавки: виды, совместимость, дозировки.
— Оборудование и инвентарь для свечного производства (формы, котлы, термометры, дозирующие устройства и пр.).
— Технологические процессы изготовления свечей разными методами.
— Требования к пожарной и химической безопасности при работе.
— Нормы качества и стандарты готовой продукции.
— Основы хранения, упаковки и транспортировки свечей.
— Базовые принципы ценообразования и организации малого производства.